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日本牛板腱骰子肉(Blade)板腱位於牛的肩胛部位中是嫩度很高的部位之一，纖維明顯而細緻，容易入味，一頭牛僅能取出少量(約兩公斤)的板腱，特色是中間有道筋，烤熟後筋膜有帶脆的特殊口感，是老饕常會特別指定的部位產地：日本重量：120g±10%烹調方式：鍋物、燒烤



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    A5和牛骰子牛肉丁
    A5和牛骰子牛肉丁
    商品編號: 2310180000015
    規格選項:
    網路售價: NT$160元
    商品說明
    日本牛板腱骰子肉(Blade)板腱位於牛的肩胛部位中是嫩度很高的部位之一，纖維明顯而細緻，容易入味，一頭牛僅能取出少量(約兩公斤)的板腱，特色是中間有道筋，烤熟後筋膜有帶脆的特殊口感，是老饕常會特別指定的部位
    產地：日本
    重量：120g±10%
    烹調方式：鍋物、燒烤
    --- ZC5348987 嚴選肉品