重量：300-500g
保存期限：冷凍-18度以下

✅重量標示為已殺青，去皮，去內臟

殺清後，全都是可食用重量

🐟由於剝皮魚的頭跟皮非常硬無法食用，只留下可食用部分

剝皮魚的魚肉厚實有彈性，香酥可口，鮮嫩味美

而且剝皮魚無細刺，食用起來非常方便

老人小孩食用非常安全，大塊夾起都是魚肉

🐟剝皮魚肉質緊實不會零散

就算是紅燒魚肉也不會散掉

乾煎則是最多人使用的料理方式

簡單的料理方式即可表現出魚肉鮮甜。

🐟乾煎烹飪方法：

抹鹽稍微醃製

待１０分鐘後

放入鍋之中兩面各煎５分鐘

直至兩面金黃即可起鍋。